Seiteninhalt

Genusszentrum Michel’scher Hof

Der Michel’sche Hof, eine ehemalige Bank, liegt im Herzen der historischen Altstadt von Neustadt an der Weinstraße.

Das restaurierte Fachwerkhaus mit gemütlichem Innenhof ist der ideale Ort für Ihre Veranstaltungen und privaten Feierlichkeiten. Im 1. Obergeschoss bietet der elegante Hauptsaal Platz für bis zu 50 Personen (sitzend): Für Geburtstagsfeiern. Geschäftsessen, Tagungen, Jubiläen, Präsentationen (Beamer und Leinwand sind vorhanden) ist der Saal bestens geeignet.

Genuss-Veranstaltungen im Michel´schen Hof

Spannende Weinevents, Seminare, Genussworkshops im Herzen von Neustadt an der Weinstraße - Im Genusszentrum Michel'scher Hof.

FoodPairing_MD
08.06.2017
Die Frage nach der Kombination von Speisen und Wein stellt sich längst nicht mehr nur Weinfachberatern und Sommeliers. Im Zeitalter der Food-Blogger und Hobby-Gourmetköche ist das Foodpairing längst im heimischen Esszimmer angekommen. Gibt es klare Regeln zu der Frage, welcher Wein passt zu welchem Essen? Oder ist am Ende doch alles »Geschmackssache«?
Farbspiel mit Wein
14.06.2017
Riechen, Schmecken und Fühlen - sind die sinnlichen Instrumente um einen Wein entdecken zu können. Lernen Sie einen Wein wahrzunehmen und ihn durch seine spezifischen Inhaltsstoffe zu erkennen. Alle Wahrnehmungen, die man in Nase und Mund durch einen Wein erfahren kann stehen in engen Zusammenhang zueinander.
Internationale Weinstile
21.06.2017
Erleben Sie eine Reise durch die internationale Weinwelt und Erschmecken Sie landestypische Unterschiede. Schmecken alle Spätburgunder überall gleich? Ist Riesling gleich Riesling? Wenn Nein - wo bleibt die Typizität? Welches sind die prägenden Faktoren für einen Wein?
Wein & Käse
22.09.2017
Käse und Wein - das steht für Genuss! Je spezieller der Käse, desto spannender die Frage nach dem 'passenden' Wein. Ist Rotwein tatsächlich immer die bessere Wahl? Wie lassen sich Aromen und Inhaltstoffe des Käses und des Weins miteinander kombinieren?
Internationale Weinstile
28.09.2017
Rotwein ist ein Klassiker und erfreut sich aktuell wieder stärkerer Nachfrage. Was macht diesen Rebensaft so attraktiv? Was sind die Geheimnisse des Rotweins und worin liegen die Unterschiede?
Farbspiel mit Wein
05.10.2017
Riechen, Schmecken und Fühlen - sind die sinnlichen Instrumente um einen Wein entdecken zu können. Lernen Sie einen Wein wahrzunehmen und ihn durch seine spezifischen Inhaltsstoffe zu erkennen. Alle Wahrnehmungen, die man in Nase und Mund durch einen Wein erfahren kann stehen in engen Zusammenhang zueinander.
Wein
12.10.2017
Im Biologischen Weinbau wird auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel verzichtet. Auch der Einsatz von Schwefel im Keller unterliegt strengeren Vorschriften. Immer mehr Spitzenwinzer setzen auf BIO und gehen in ihren Anbaumethoden deutlich konsequenter vor als es die unterschiedlichen BIO-Verbände vorschreiben. Was steckt dahinter, und wie wirkt es sich auf die Weinqualität aus?
Die Welt der Biere
19.10.2017
Noch immer wird Pils, Weißbier oder Export am meisten getrunken. Doch auch Craft Beer wird immer beliebter. Was hat es mit Handcrafted, IPA, Stout oder Porter auf sich? Verschaffen Sie sich einen Überblick über die sensorische Vielfalt von Bieren und deren Herstellung.
Farbspiel mit Wein
26.10.2017
Für Interessierte, die wissen wollen warum es schmeckt! Dieses Seminar ist für Menschen, die viel Weinerfahrung mitbringen und tiefer in die sensorisch-kausalen Zusammenhänge von Produktion, Terroir und Ausbaustilen einsteigen wollen.
Vegane Weine
09.11.2017
Die Zahl der sich vegetarisch und vegan ernährenden Menschen wächst stark und wir alle kennen Vegetarier und Veganer. Die Nachfrage an veganen Produkten im Handel steigt und das Interesse wird größer. Daher gibt Ihnen dieses Seminar Einblicke in die vegane Lebensweise und zeigt Ihnen eine Vielfalt veganer Weine.
Gold defocused glitter background.
23.11.2017
Lassen Sie es gerne prickeln in Ihrem Glas und auf der Zunge? Möchten Sie beim nächsten 'Anlass' selbstbewusst entscheiden womit Sie Anstoßen, anstatt wiedermal zum unverfänglichen - aber vielleicht ausdruckslosen - Prosecco zu greifen?
WeinSchoko
30.11.2017
Schokolade und Wein - Wissen warum es schmeckt. Wie lassen sich Aromen und Inhaltstoffe der Schokolade und des Weins miteinander kombinieren? Welche Unterschiede gibt es? Und wie wirken sich diese auf den Geschmack aus.

 

 

 

 

Räumlichkeiten

Feiern in historischem Ambiente des Michelschen Hofes, ideal für private Feierlichkeiten, Firmenfeste, Tagungen oder kulturelle Veranstaltungen. Variable Möbelstücke und eine flexible Bestuhlung ermöglichen verschiedene Nutzungsvarianten.

Hauptsaal:
Der Hauptsaal bietet bestuhlt Platz für bis zu 50 Personen. (Beamer und Leinwand sind vorhanden). (Übersichtsplan)

Kleiner Saal:
Der kleine Saal, ein Vorraum mit Stehtischen und Barstühlen, bietet den idealen Platz für einen Aperitif oder Empfang. Hier befinden sich auch die Zugänge zu den Toiletten. (Übersichtplan)

Bar/Weintheke: (Übersichtplan) Im Bar-Bereich lässt sich Dank professioneller Gastrotheke die Getränke des Abends vorkühlen und in stilvollen Gläsern ausgeben.

Küche: (Übersichtplan) Die kleine aber feine Profiküche in Edelstahloptik ist gut ausgestattet und hat schon so manches Gaumenschmankerl hervor gebracht.

Hof: Die Nutzung des Hofes kann auf Wunsch angefragt werden. (Übersichtsplan)

 

Ansprechpartner und Mustermietvertrag

Die Vermietung erfolgt über die Tourist-Information. Gerne informieren wir Sie persönlich über Nutzungsmöglichkeiten, Mietkonditionen und Cateringsmöglichkeiten.

Mustermietvertrag Michelscher Hof